到卡尤阿拉漁村火鍋享受過全城最好吃火鍋的不少顧客都在問:你們什麼時候要開分店啊?
其實不是不想，而是為了保持漁村火鍋的水準，不能夠隨便開分店。
燕美漁村火鍋策劃了一段很長時間，2010年2月1日開張了。
它的原身是一間建於1936年的戰前建築物，很有個性，經過股東JASON構思和策劃的改裝下，變成鋼骨水泥森林里的小村莊。
孩子來到這里最開心，尤其是可以親自網捉小魚，看見長耳紅眼的白兔，聽鳥兒歌聲嘹亮，這是其他地方用餐時享受不到的樂趣。
除了設計出獨特的用餐環境，股東ALAN花了很多心思研究美食，跑全馬各地尋找食材，結果找到了只用天然有機飼料飼養出來的曹雞(放山雞)，還有從深山捕捉的野生生魚!
曹雞滿山跑，所以肉質結實，因為是吃天然的飼料如水果，野菜、不含農藥和化學物，所以有滋補作用。
生魚本來就是一種高蛋白質，有醫療作用的河鮮，但一般人工飼養的生魚有一股難以接受的泥臭味，但野生生魚就沒有這股泥腥味，而且由於是深山捕捉，更不用擔心會有化學飼料的問題。
曹雞和野生生魚的烹調過程都是強調原汁原味，不需要加入太多的調味品，盡量保持它的天然鮮甜和營養，發揮美食的最高境界。
燕美漁村火鍋位於32 & 34, JALAN UTARA OFF JALAN IMBI 就在人民廣場附近，對面是一個巨的停車場，若找不到，可以撥打這個電話:03-21411678。
燕美漁村火鍋每天營業。這個新春佳節想不到要吃什麼，到燕美漁村火鍋吃個不擔心會增胖的健康火鍋餐吧，不論是親朋好友還是一家人圍住火鍋邊吃邊聊，是一種買不到的享受。
營業時間:11.30AM--2.30pm
5.30pm--3AM
注:新年期間照常營業
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