燕美漁村火鍋地圖

燕美漁村火鍋地圖

Saturday, February 13, 2010

燕美漁村火鍋美食大使


本地DJ一哥林德榮最近因為拍了本地電影<大日子>大貢座人氣更上一層樓,他和本地著名藝人陳美娥有數不清的歌迷,而他們兩人則是漁村火鍋的“擁躉”,兩人經常光顧卡尤阿拉的漁村火鍋,有時被影迷認出來時指指點點,他們一點都不介意讓影迷看見看他們享受火鍋美食的樣子,有時吃到到一半被影迷要求拍照時,立即放下筷子有求必應,是少有具有親和力的藝人。
林德榮要當DJ,又要拍戲和當主持人,吃飯都是分秒必爭。
有時候人還未到漁村火鍋店,他就先打電話點菜,漁村火鍋會為這位熟客先張羅一切,水滾湯靚時把新鮮活跳的虎蝦和海鮮放進鍋里,林德榮人一到,一鍋滾騰冒煙的美味火鍋已經等著他來享用。
陳美娥很喜歡清淡和新鮮海鮮,想吃火鍋時就想到漁村火鍋,身兼藝人和企業家的她忙得不可開交時,會特地來打包火鍋料回去享用。
林德榮和陳美因為認同漁村火鍋是全城最好吃的火鍋,所以當燕美漁村火鍋開張時,兩人也不推辭的當漁村火鍋的“美食大使”。

Monday, February 8, 2010

燕美漁村火鍋開張了!新春吃火鍋健康團圓!

到卡尤阿拉漁村火鍋享受過全城最好吃火鍋的不少顧客都在問:你們什麼時候要開分店啊?
其實不是不想,而是為了保持漁村火鍋的水準,不能夠隨便開分店。
燕美漁村火鍋策劃了一段很長時間,2010年2月1日開張了。
它的原身是一間建於1936年的戰前建築物,很有個性,經過股東JASON構思和策劃的改裝下,變成鋼骨水泥森林里的小村莊。
孩子來到這里最開心,尤其是可以親自網捉小魚,看見長耳紅眼的白兔,聽鳥兒歌聲嘹亮,這是其他地方用餐時享受不到的樂趣。
除了設計出獨特的用餐環境,股東ALAN花了很多心思研究美食,跑全馬各地尋找食材,結果找到了只用天然有機飼料飼養出來的曹雞(放山雞),還有從深山捕捉的野生生魚!
曹雞滿山跑,所以肉質結實,因為是吃天然的飼料如水果,野菜、不含農藥和化學物,所以有滋補作用。
生魚本來就是一種高蛋白質,有醫療作用的河鮮,但一般人工飼養的生魚有一股難以接受的泥臭味,但野生生魚就沒有這股泥腥味,而且由於是深山捕捉,更不用擔心會有化學飼料的問題。
曹雞和野生生魚的烹調過程都是強調原汁原味,不需要加入太多的調味品,盡量保持它的天然鮮甜和營養,發揮美食的最高境界。
燕美漁村火鍋位於32 & 34, JALAN UTARA OFF JALAN IMBI 就在人民廣場附近,對面是一個巨的停車場,若找不到,可以撥打這個電話:03-21411678。
燕美漁村火鍋每天營業。這個新春佳節想不到要吃什麼,到燕美漁村火鍋吃個不擔心會增胖的健康火鍋餐吧,不論是親朋好友還是一家人圍住火鍋邊吃邊聊,是一種買不到的享受。

營業時間:11.30AM--2.30pm
5.30pm--3AM
注:新年期間照常營業